Conheça o benefícios do morango, uma fruta saborosa e apreciada por muitos. Descubra se existem contraindicações à sua ingestão e como aproveitar as propriedades desta fruta ao longo do ano. Além disso, veja dicas de armazenamento e consumo desse vegetal.
Com um sabor agridoce ao mesmo tempo, esta é uma fruta saborosa, que adora temperaturas mais amenas. Portanto, como vivemos em um país tropical, seu cultivo se torna mais delicado. Esta é uma das razões pelas quais a fruta tem um alto custo. Portanto, para que você possa desfrutar do benefícios do morango ao longo do ano, mostraremos como aproveitar esse período de safra que estamos vivendo.
Conheça os benefícios do morango
Você vai ver agora, aqui no Agro e Jardim, quais são as vantagens de comer morangos periodicamente. Segundo Samantha Cerquetani, do site Uol, em 3 de março de 2019, trata-se de uma fruta de baixa caloria, rica em água e antioxidantes. Entre suas propriedades, podemos destacar a presença de vitamina C, B1, B6, cálcio, potássio, magnésio, zinco e fibras. Veja alguns de seus principais benefícios:
- Combate o colesterol alto, devido à presença de antocianina;
- Previne doenças ligadas ao coração, como consequência do controle do colesterol;
- Ajuda a controlar a pressão arterial devido à presença de flavonóides;
- Reduz o risco de diabetes, pois ajuda a controlar a produção de insulina;
- Previne a artrite, devido à sua ação anti-inflamatória;
- Fortalece o sistema imunológico, pois é rico em diversos nutrientes.
Como aproveitar os benefícios do morango ao longo do ano?
O mês de agosto é o período da colheita do morango, embora o encontremos durante todo o ano, quando os preços caem. Então, se você gosta desse alimento, esse é um ótimo momento para comprá-lo em maior quantidade. No entanto, é bastante perecível e não durará mais de uma semana se armazenado na geladeira.
Portanto, você pode comprar o morango, higienizá-lo, colocá-lo em uma assadeira, separadamente e levar ao freezer. Depois de congelado, guarde-o em sacos plásticos ou potes no freezer. A fruta congelada é uma excelente opção para preparar sucos e milk-shakes. Além disso, você pode fazer geleias e compotas para serem usadas posteriormente no preparo de bolos, iogurtes, sobremesas, entre outros.
Contra-indicações
Há pessoas que são alérgicas a esta fruta devido à presença de algumas proteínas. No entanto, em geral, não há contra-indicações. Mas deve-se evitar comer em excesso, devido ao uso de agrotóxicos pelos produtores. Por isso, a limpeza da fruta é essencial para que você possa desfrutar da benefícios do morango sem se preocupar com efeitos colaterais. Ao preparar o suco deste vegetal, experimente adicionar uma colher de suco de limão para inibir a oxidação da bebida.
Discussão sobre isso post