A recomendação é ficar em casa e, se não quiser bagunçar na cozinha, que tal preparar um feijão com carne e legumes da moda? Confira passo a passo:
Ingredientes
2 xícaras de feijão
1 litro de água
250 gramas de carne bovina
4 colheres de azeite
1 cebola roxa picada
2 dentes de alho picados
2 folhas de louro
1 lata de tomate pelado picado
Queijo de coalho cortado em cubos (2 espetos)
1 batata descascada, picada
1 cenoura em cubos
100 g de feijão verde
1 pitada de cominho
coentro a gosto
Sal e pimenta preta a gosto
Modo de preparo
Cozinhe o feijão com água e a folha de louro na pressão por 10 minutos. Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne até ficar macia. Adicione a cebola roxa, o alho, o cominho e refogue. Adicione o tomate pelado, a batata, a cenoura e o feijão verde picado. Acrescente o feijão cozido e o caldo do cozimento, misture e deixe em fogo baixo até os legumes ficarem macios. Tempere com sal e pimenta.
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