BOLO DE LEITE NINHO

Bolo Simples de Leite Ninho, um bolo batido a mão super fofinho, úmido por dentro e com uma cobertura irresistível!!!

INGREDIENTES

• Cobertura:
  50 g de creme de leite

• 100 g de leite condensado

• 1/2 xícara de leite em pó

• Quente:
  1/2 x cara de gua

• 100 g de leite condensado

• 50 g de creme de leite

• 40 g de leite em pó

• Massa:
  3 ovos

• 1 x rosto de ácaro

• 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo

• 1/2 colher de fermento em pó

• 1/2 x cara de gua

MODO DE PREPARO

• Para o telhado:
  Em uma tigela coloque o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó. Misture bem e reserve;
• Para o xarope:
  Coloque a água, o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite em uma tigela pequena. Misture bem e reserve;
• Para a massa do bolo:
  Em uma tigela com a ajuda de um fouet ou garfo, bata os ovos com o açúcar, a água, a farinha de trigo peneirada e por último o fermento.
• Transfira a massa para uma assadeira ou refratário de 2030 cm untada e enfarinhada;
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito;
• Após assar, fure todo o bolo com um palito ou garfo e coloque a calda e a cobertura. Polvilhe leite em pó por cima. Sirva sorvete!!!

VÍDEO DE RECEITA