lista de ingredientes
- 2 ovos
- 100ml de leite
- 100ml de óleo de canola
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal (raso)
- 250 g de farinha doce
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 150 g de linguiça defumada cortada em cubos
- 150 g de queijo provolone ou mussarela em cubos
método de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Unte e enfarinhe uma forma de pudim de 20 cm de diâmetro.
- No copo do liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o parmesão e o sal.
- Bata por alguns minutos.
- Despeje a mistura em uma tigela e adicione os demais ingredientes. Misture (fica uma massa pesada).
- Transfira a massa para uma forma e, com a ajuda de uma colher, espalhe e nivele a superfície.
- Asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Sirva quente.
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