A receita tradicional de arroz doce é originária da Ásia, onde é sempre bem recebido por índios e tailandeses. Quando você desembarcou em Brasilo prato foi recebido com canela e é servido quente ou frio, dependendo da época.
Se você quer aprender a preparar arroz doce de forma prática e rápida, segue essa receita! O Guia de Cozinha ensina como fazer sobremesa em 30 minutos com o praticidade do micro-ondas.
Tempo: 30 minutos
Atuação: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do pudim de arroz de micro-ondas
- 1 xícara de arroz (lavado e escorrido)
- 3 xícaras de água (chá)
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- Canela em pó e pau para decorar
Modo de preparo
Coloque o arroz e a água em um recipiente de vidro ou plástico próprio para micro-ondas. Cubra com uma tampa própria para micro-ondas e coloque no forno micro-ondas por 15 minutos em potência alta, ou até que toda a água esteja quase seca e o arroz esteja macio.
Retire, misture o leite condensado, o coco e volte ao micro-ondas por 5 minutos ou até que o leite condensado incorpore o arroz, mexendo na metade do tempo para não derramar. Deixe esfriar, transfira para refratários ou tigelas individuais e decore com canela em pó e pauzinho. Sirva imediatamente.
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