Delfim Moreira, 13 de setembro de 2022, por Isabela Sousa Saber qual frutas posso congelar facilita muito a rotina e a ida ao mercado. Isso porque uma alimentação rica em nutrientes é essencial, porém, isso só acontece quando consumido in natura. Portanto, encontrar uma solução para fazê-los durar sem perder nutrientes é muito importante.
Embora nem todas as frutas possam ser congeladas, algumas podem e vão garantir sabor e vitaminas por muito tempo. Portanto, é essencial saber mais sobre quais frutas posso congelar e o jeito certo de fazer. E se você ainda tem dúvidas, não deixe de conferir este artigo que vai te ajudar muito.
Quais são as melhores frutas para congelar?
A técnica de congelar frutas ajuda muito a ter uma variedade extra de nutrientes sem precisar ir ao mercado todos os dias. No entanto, frutas que contêm muita água na composição, como melão, melancia, abacaxi e mamão, não devem ser congeladas, pois perdem água e, portanto, seus nutrientes.
Quais são as melhores frutas para congelar?
A técnica de congelar frutas ajuda muito a ter uma variedade extra de nutrientes sem precisar ir ao mercado todos os dias. No entanto, frutas que contêm muita água na composição, como melão, melancia, abacaxi e mamão, não devem ser congeladas, pois perdem água e, portanto, seus nutrientes.
As frutas precisam ser bem lavadas e secas antes de serem congeladas. Após este processo, você pode separá-los em sacos de armazenamento e colocá-los no freezer. Saiba agora quais frutas congelar sem se preocupar com a perda de nutrientes.
Amora
Essa fruta é uma opção que pode durar até 12 meses no freezer se congelada crua. Seu descongelamento deve ser feito em temperatura ambiente ou diretamente nas receitas se contiver açúcar.
Abacate uma das frutas que posso congelar, mas não inteira
O abacate funciona melhor para reter seus nutrientes quando misturado com limão, deixando apenas a polpa da fruta para armazenar. Assim, a fruta dura até 3 meses e não corre o risco de escurecer quando descongelada.
Caju
Outra fruta que retém seus nutrientes após o congelamento é o caju. Além disso, seu armazenamento é simples, podendo até ser descascado. A fruta dura até 12 meses no freezer e pode ser descongelada em temperatura ambiente.
O coco também é uma fruta que pode congelar
Nesse caso, o coco varia um pouco na estrutura, pois precisa ser ralado para as condições de armazenamento adequadas. No entanto, você também pode separar alguns pedaços sem a casca e guardar, mas neste caso, reserve para descongelar apenas o que for consumir.
Jabuticaba
A jabuticaba também pode ser congelada por até 12 meses, mas neste caso, segundo matéria do site G1, publicada pela redação em junho de 2012, não é recomendado lavá-la antes do congelamento, pois seus nutrientes permanecem na casca.
Mangá
Mangas descascadas e sem caroço podem ser conservadas no freezer por até um ano. Então, para fazer sua arrumação, corte em cubos e aposte em potes herméticos. Não se esqueça de higienizá-los primeiro.
Que outras frutas posso congelar?
Considerando a variedade de frutas, a maioria pode ser congelada: maracujá, morango, maçã e outras. No caso de frutas com casca, o ideal é retirá-las, assim como as sementes, apenas cortando-as e guardando-as no freezer.
Agora que você sabe quais frutas podem congelar, aproveite para ter opções mesmo fora de época para aumentar a nutrição das refeições. Confira outras dicas no blog da Casa e Agro e veja a variedade de coisas que você pode fazer com frutas congeladas.
As frutas precisam ser bem lavadas e secas antes de serem congeladas. Após este processo, você pode separá-los em sacos de armazenamento e colocá-los no freezer. Saiba agora quais frutas congelar sem se preocupar com a perda de nutrientes.
Amora
Essa fruta é uma opção que pode durar até 12 meses no freezer se congelada crua. Seu descongelamento deve ser feito em temperatura ambiente ou diretamente nas receitas se contiver açúcar.
Abacate uma das frutas que posso congelar, mas não inteira
O abacate funciona melhor para reter seus nutrientes quando misturado com limão, deixando apenas a polpa da fruta para armazenar. Assim, a fruta dura até 3 meses e não corre o risco de escurecer quando descongelada.
Caju
Outra fruta que retém seus nutrientes após o congelamento é o caju. Além disso, seu armazenamento é simples, podendo até ser descascado. A fruta dura até 12 meses no freezer e pode ser descongelada em temperatura ambiente.
O coco também é uma fruta que pode congelar
Nesse caso, o coco varia um pouco na estrutura, pois precisa ser ralado para as condições de armazenamento adequadas. No entanto, você também pode separar alguns pedaços sem a casca e guardar, mas neste caso, reserve para descongelar apenas o que for consumir.
Jabuticaba
A jabuticaba também pode ser congelada por até 12 meses, mas neste caso, segundo matéria do site G1, publicada pela redação em junho de 2012, não é recomendado lavá-la antes do congelamento, pois seus nutrientes permanecem na casca.
Mangá
Mangas descascadas e sem caroço podem ser conservadas no freezer por até um ano. Então, para fazer sua arrumação, corte em cubos e aposte em potes herméticos. Não se esqueça de higienizá-los primeiro.
Que outras frutas posso congelar?
Considerando a variedade de frutas, a maioria pode ser congelada: maracujá, morango, maçã e outras. No caso de frutas com casca, o ideal é retirá-las, assim como as sementes, apenas cortando-as e guardando-as no freezer.
Agora que você sabe quais frutas podem congelar, aproveite para ter opções mesmo fora de época para aumentar a nutrição das refeições. Confira outras dicas no blog da Casa e Agro e veja a variedade de coisas que você pode fazer com frutas congeladas.
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