Fazer flocos de milho caseiros é rápido e fácil. Além disso, esta receita é deliciosa e qualquer pessoa pode fazê-la no dia a dia e aproveitar a cozinha.
Então, neste post, vamos ensinar alguns truques para preparar esse item. Desta forma, será possível ter uma receita diferente para enriquecer o seu pequeno-almoço. E até para o café da tarde ou em uma situação ocasional, quando der aquela fome inesperada.
Ingredientes de flocos de milho caseiros
É possível fazer flocos de milho caseiros com vários ingredientes. Neste caso, o blogue Ligue para a Receita focará na versão de amendoim com farinha de trigo, que costuma fazer sucesso. Para isso, você precisará usar apenas seis ingredientes. Confira o que você vai precisar:
- Farinha de milho: 1 xícara e meia;
- água: meia xícara de chá;
- Açúcar cristal: 4 colheres de sopa;
- Amendoim: meia xícara de chá;
- Leite: 2 xícaras de chá;
- Açúcar: 2 colheres de sopa.
Modo de preparo
Depois de definir todos os itens necessários para fazer flocos de milho caseiros, é hora de colocar a mão na massa para produzir a receita. Então, a primeira medida é pegar a farinha de milho e misturá-la com a água. O ideal é mexer até ficar bem pastoso.
Depois disso, é preciso colocar o açúcar cristal no meio e misturar mais um pouco, até que o produto fique diluído na massa, sem deixar grânulos. Então, quando você terminar de fazer isso, você pode colocá-lo no forno com uma assadeira adequada.
Mas é importante usar uma assadeira de alumínio e, de preferência, untada com manteiga, para que não grude no fundo. E esse processo de assar no forno também servirá para secar a massa e eliminar o excesso de água.
Outra coisa importante é torrar os amendoins, mas tirando toda a pele. Após fazer esse procedimento, coloque o produto já assado no liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea.
Por fim, pegue o fubá torrado, coloque-o em uma tigela adequada e misture-o com o leite, que pode ser quente ou frio. Isso vai depender do gosto individual. Então agora é só adicionar o açúcar convencional e o amendoim antes de servir para comer.
Assim, teremos os nossos flocos de milho caseiros para comer sozinho, ou para receber uma visita e mostrar os seus dotes culinários. Se você tem uma sugestão diferente, deixe nos comentários.
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