UMA receita de hojequarta-feira (14/09), a partir do programa ‘Mais você’apresentado por Ana Maria Bragauma p de moa feito de amendoim com leite condensado. Verificação de saída ingredientes e modo de preparo.
Ingredientes
- 400 gramas ou 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de chá ou 1 xícara de água quente
- 2 colheres de manteiga com sal
- 320 gramas ou 2 xícaras de amendoim torrado
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 600 gramas de chocolate meio amargo derretido
- Amendoim torrado a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela em fogo alto, coloque o açúcar, a água quente e deixe caramelizar por aproximadamente 10 minutos.
- Abaixe o fogo para médio, acrescente a manteiga, o amendoim torrado, o leite condensado, o creme de leite e mexa também por aproximadamente 10 minutos ou até virar ponto de brigadeiro.
- Desligue o fogo e transfira para uma assadeira de fundo removível forrada com filme plástico.
- Coloque também um filme plástico por cima e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Retire da geladeira, descarte o filme plástico, desenforme, corte em retângulos e com a ajuda de 2 garfos passe o chocolate meio amargo derretido.
- Retire o excesso de chocolate sobre a tigela, batendo no pedaço cortado do pão moído grudado no garfo.
- Coloque os pedaços em uma assadeira forrada com papel manteiga, decore com amendoim torrado e sirva.
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