Abiú (lúcuma caimito ou Pouteria caimito) é o fruto do abieirouma árvore da família Sapotaceae, uma planta nativa da Amazônia Central e da Mata Atlântica costeira do Brasil, de Pernambuco ao Rio de Janeiro.
Boa fruta para comer in natura, retirado do chão, ainda com comércio restrito. O que é uma pena porque o abiu, que é uma delícia, também você pode fazer geléia, geléia, picolé, suco, sorvete e licor.
Mas, aos poucos, no Sudeste, as pessoas começam a pensar em seus produção comercial não tanto para a fruta como por látexextraída do fruto verde e da casca da árvore, utilizada na fabricação de cola e remédios caseiros consagrados na medicina popular.
E para que serve o abiu?
Esta fruta tem boa quantidade de fibras, vitaminas e minerais e na medicina popular é usado para tratar anemia, disenteria, dor de ouvido, malária, bronquite, desnutrição e problemas respiratórios, dizem que pode até curar pneumonia. Seu látex é muito usado para ajudar na cicatrizaçãoque desinfeta e cola, de dentro para fora, prevenindo infecções e reduzindo a inflamação. O látex também é usado para curar vermes. O chá de Abiu é usado para tratar o chiqueiro – duas gotas no olho inflamado.
O que há no abiú?
Composição química – 100gr de abiu contém:
* Calorias 47,2
* Água 88,0 g
* Carboidratos 9,9g
* Proteínas 1,75g
* Gorduras 0,2g
* Conheça Minerais 0,1g
* Vitamina A 50UI
* Vitamina B1 22,0 mcg
* Vitamina B2 196,0 mcg
* Vitamina B5 0,58mg
* Vitamina C 13,0mg
Mas, abiu não está disponível apenas no Brasil. Também é encontrado na Bolívia, Colômbia, Venezuela, Equador, Peru e nas três Guianas. Costa Rica, Nicarágua e Panamá também têm, assim como o sapote, seu primo e igualmente delicioso.
árvore de abiu
A árvore abiu pode crescer de 6 a 20m de altura, gosta de sol, umidade e espaço para se esticar. Se você tem um quintal grande e quer plantar um abieiro, retire as sementes de uma fruta saudável (cada fruta dá até quatro sementes) e plante em um vaso ou caixa de leite, com terra misturada com adubo. Mantenha a sementeira protegida de muito sol e chuva até a planta atinge 50 cm de altura. Em seguida, transfira a muda para seu local final. o abieiro ccomeçará a dar frutos a partir dos 3 anos de idade.
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