Quem conhece o tomilho logo associa seu uso culinário, mas sabe que é um potente antiviral e bactericida. A erva mediterrânea, onde cresce espontaneamente nas montanhas do norte da África, da Ásia já se adaptou muito bem ao nosso clima quente. Cultivar tomilho é muito fácil, mas requer um pouco de paciência e técnica.
Além de dar um sabor muito especial aos pratos à base de carne vermelha, vinagretes, mandioca com tomilho etc., Thymus vulgaris, nome científico do tomilho, é um excelente agente antiviral e bactericida.
Tenho usado a infusão de tomilho, quando chega o vírus, um excelente bactericida. Ah, e ainda é um tônico estimulante e melhora muito a função intestinal. Por esses e outros motivos vale a pena ter tomilho no jardim.
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