Kibe Cru
Ingredientes
- 800 g de carne moída
- 250 g de trigo finamente moído, lavado
- 20 g de pimenta síria
- 20g de sal
- Cebolinha e folhas de hortelã fresca a gosto
- 1 cebola cortada em pétalas
- 1 limão corte em 4 pedaços
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a carne moída, o trigo moído e lavado, a pimenta síria, o sal e misture bem. Em seguida, modele a massa em um quibe. Sirva com a cebola, limão, hortelã e cebolinha.
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